Food
Coup de Food : SILO, coffee shop et sandwicherie créative
Notre Coup de Food de la semaine : nous avons testé pour vous Silo Café, situé en plein coeur du 9ème arrondissement. Marre du traditionnel jambon beurre ou de la salade sous vide ? On a craqué pour ce lieu à la fois coffee shop et sandwicherie…
On vous a déniché votre nouveau QG pour vos déjeuners et pauses café dans le 9ème arrondissement ! Situé entre le métro Poissonnière et le Square Montholon, cela fait un peu moins d’un an que Maxime et Mélanie ont ouvert ce lieu hybride qui saura ravir les amateurs de café et… les plus gourmands d’entre vous !
Le Pastrami & le Chicken / Vivre Paris
Pour le déjeuner, la salade du moment vous permettra d’opter pour une option saine même si l’on vous recommande clairement d’opter pour un des délicieux sandwichs de chez Silo Café. Entre le sandwich baguette et le burger, c’est un bun brioché et doré à souhait garni de délicieux produits typiquement français et inspirés des cuisines du monde entier. Mais la surprise de chez Silo c’est que si la garniture change, le pain aussi alors lors de votre venue ce sera peut-être focaccia, pain de mie ou bien baguette !
Le sandwich Pastrami, de chez Will’s Smoked Meat / Vivre Paris
Si vous êtes de passage dans le quartier de bon matin sachez que Silo est également un coffee shop proposant différentes formules petit-déjeuner avec notamment un breakfast bun aux saveurs d’outre-Atlantique, à déguster avec un café de spécialité du torréfacteur parisien Coutume, ou avec un des thés de l’artisan du thé Kodama.
Enfin, sachez que l’on pourrait dédier un article uniquement au cookie chocolat noir et fleur de sel de chez Silo qui fait définitivement son entrée dans nos cookies préférés à Paris (restez connectés, notre sélection parisienne arrive bientôt !).
Un des meilleurs cookies de Paris selon la rédac’ / Vivre Paris
Si la cuisine et la gentillesse de l’équipe nous ont fait craquer c’est également pour le lieu de vie que le Silo Café est un véritable Coup de food : sa terrasse ensoleillée toute l’après-midi, ses canapés, sa (super bonne) playlist vous font vous sentir comme à la maison. Si on vous dit que le coup de coeur est tel que l’on écrit l’article depuis les canapés du café… vous nous croyez ? 😉
L’intérieur cosy du coffee shop / Vivre Paris
À la semaine prochaine pour notre prochain Coup de food, et si vous avez loupé celui de la semaine dernière, on vous parlait du superbe restaurant Dalia ouvert il y deux mois et déjà un vrai succès auprès des parisiens (et de la rédaction) !
+ D’INFOS
87, rue La Fayette
75 009 Paris
Horaires : de 8 h 30 à 17 h 00 du lundi au vendredi et de 10 h à 16 h le samedi. Fermé le dimanche
Photo de une : © Vivre Paris
S G
