NANA : le fish bar parisien

Nana, c’est un fish bar parisien tenu par un couple depuis janvier 2018 : Anaïs Wachenheim et Nicolas Bellini.

Le concept de cette adresse située dans le 11e arrondissement de Paris : un fish bar où l’on trouve que des produits de qualité, frais et de saison cuisinés avec soin par le chef Vincent Jouyaux.

Parce que les deux propriétaires, Anaïs Wachenheim et Nicolas Bellini, sont dans une démarche éco-responsable, ils ne travaillent qu’avec des pêcheurs et s’efforcent de privilégier au maximum les circuits courts (les viandes proviennent du boucher Tristan Seguin, les légumes sont sélectionnés sur le marché Richard Lenoir tous les jeudis matin…).

Ce nouveau restaurant parisien -avec terrasse s’il vous plait- est donc parfait pour les amoureux de produits et de fruits de mer.

Les infos pratiques

Telephone: 01 43 38 27 19
Adresse: 10 rue Bréguet, 75011 Paris