Paris : la Tour Eiffel change de chefs !

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La décision a été prise par la justice : la Tour Eiffel change de chefs cuisiniers.

À partir du 1er octobre 2018 et pendant 10 ans au moins, les chefs étoilés Frédéric Anton -à la tête du restaurant triplement étoilé Le Pré Catalan- et Thierry Marx -propriétaire de plusieurs adresses à Paris dont une à 2 étoiles- seront les cuisiniers officiels des restaurants de la tour Eiffel. En effet, désormais, Le Jules Verne (la brasserie chic et contemporaine du 2ème étage avec vue sur la capitale) ainsi que la vente à emporter sur le parvis et à chaque étage du monument seront dirigés par ce superbe et très célèbre duo.

Le Jules Verne, le restaurant chic de la Tour Eiffel

Présent jusqu’à maintenant et nommé chef attitré des restaurants de la Tour Eiffel, le chef Alain Ducasse a été débouté par la justice pour laisser sa place à ses confrères mais celui-ci ne compte pas en rester là. Et pour cause ! Il songe à se pourvoir en cassation devant le Conseil d’Etat afin de contester la décision du tribunal administratif.

Les infos pratiques

Telephone: 01 45 55 61 44
Site web: https://www.lejulesverne-paris.com/fr
Adresse: Avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris