Paris : Le départ de Colin Field, légendaire barman du Ritz

Colin Field, célèbre barman du Ritz à Paris, met en vente une partie de sa collection personnelle chez Christie’s, marquant ainsi la fin de trente ans de service au sein du prestigieux établissement. Cette vente, débutant le 29 février, représente un véritable adieu à une maison qu’il a chérie pendant des décennies.

Un nouveau chapitre pour Colin Field

Après trois décennies au Ritz, Colin Field, connu pour être le meilleur barman du monde, se prépare à tourner la page de sa vie au sein de l’Hemingway, le bar mythique du Ritz. Il exprime son besoin de changement et de liberté après tant d’années de dévouement.

L’histoire de cette vente aux enchères reflète également la renaissance de l’Hemingway, autrefois tombé dans l’oubli avant de retrouver son prestige mondial. Colin Field, arrivé au Ritz en 1994, a contribué à redonner à ce bar son éclat d’antan en recréant une ambiance fidèle à son riche passé.

Une collection emblématique

La collection mise aux enchères, comprenant une variété d’objets allant de siphons à des machines à écrire offertes par des clients prestigieux comme Kate Moss, témoigne de l’histoire riche et variée de l’Hemingway. On y trouve aussi pêle-mêle des shakers, timbales, livres de cocktails, tableaux, lustres… Chaque objet raconte une partie de l’héritage unique de ce lieu emblématique.

À l’âge de 62 ans, Colin Field prépare son départ du Ritz, mais sa passion pour la mixologie ne faiblit pas. En tant qu’invité permanent de la Maison Proust, il continue de partager son savoir-faire à travers le monde, ouvrant ainsi un nouveau chapitre dans sa carrière.

La vente, organisée chez Christie’s, se tiendra du 29 février au 13 mars.

Crédit photo : GiulianiBruno