Un nouveau Bouillon Chartier va s’installer dans l’Est parisien !

Jamais deux sans trois… Bouillon Chartier nous régale depuis plus d’un siècle et compte bien continuer encore longtemps, en ouvrant une troisième adresse dans l’Est parisien !

Né en 1896 dans la rue du Temple, puis déplacé rue du Faubourg Montmartre, le restaurant Bouillon Chartier a rapidement conquis le cœur des Parisiens… 124 ans plus tard, l’adresse mythique de la capitale s’apprête à dévoiler un troisième restaurant dans l’Est parisien, puisqu’entre temps, un deuxième situé dans le quartier de Montparnasse a ouvert, en 2019. Si le nouveau lieu est encore tenu secret, il devrait recevoir ses premiers invités en avril 2022 et on a hâte de le découvrir !

Réputée pour sa cuisine traditionnelle, la brasserie combine à la fois qualité et petits prix défiant toute concurrence… Pour une entrée, il faut compter entre 1€ et 7€ et pour un plat, entre 9€ et 14€, à ce prix là, on se laisse tenter ! Au menu, on retrouve notamment de la daurade royale, de la choucroute, de l’andouillette grillée ou encore des œufs mayo.

Le spectacle ne se passe pas seulement dans l’assiette, il suffit de lever la tête pour découvrir un décor grandiose ! Les salles entièrement pensées dans un style Art Nouveau font le charme authentique des Bouillons Chartier. Le premier restaurant du Faubourg Montmartre est d’ailleurs classé monument historique depuis 1989. Pour en savoir plus sur l’histoire de cette brasserie mythique, par ici.

Bouillon Chartier fait partie des incontournables de Paris et on est impatients de découvrir ce qu’il nous attend dans l’Est parisien !

En attendant, on vous a concocté notre sélection des meilleurs bouillons de Paris…

+ D’INFOS

Bouillon Chartier
Ouvert 7j/7
De 11h30 à 23h
7 rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
ou
59 boulevard du Montparnasse
75 006 Paris

Photo de une : Bouillon Montmartre ©Bouillon Chartier

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