gastronomie française

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Restaurant dans le Passage du commerce Saint-André, Paris 6e © Catarina Belova

Food

Ces plats que l’on ne soupçonne pas d’avoir été inventés à Paris

Comparé à d'autres coins de France, Paris ne rime pas vraiment avec "spécialités locales". Pourtant, plusieurs plats typiques de la gastronomie française y ont été inventés. Et parfois même lorsque leur nom ne le laisse absolument pas deviner ! Aujourd'hui, on éveille vos sens et vos papilles. Voici donc l'histoire de 3 recettes parisiennes inattendues...  1. La sole normande Ce plat n'a de normand que le nom, car il a […]

today23 mars 2023

terrasse chez francoise paris

Food

Chez Françoise, la cantine des parlementaires

Haut lieu parisien, bien connu des hommes politiques qui travaillent dans le quartier de l'Assemblée Nationale, "Chez Françoise" est un restaurant historique caché sous l'aérogare des Invalides. Il faut bien ouvrir l'oeil pour voir la pancarte qui indique l'entrée rue Robert Esnault-Pelterie - dans le 7ème arrondissement - traverser la gare des Invalides puis descendre un escalier pour arriver dans ce sublime restaurant invisible de l'extérieur.   Voir cette publication […]

today22 juin 2021