Food
Chez Françoise, la cantine des parlementaires
Haut lieu parisien, bien connu des hommes politiques qui travaillent dans le quartier de l’Assemblée Nationale, « Chez Françoise » est un restaurant historique caché sous l’aérogare des Invalides.
Il faut bien ouvrir l’oeil pour voir la pancarte qui indique l’entrée rue Robert Esnault-Pelterie – dans le 7ème arrondissement – traverser la gare des Invalides puis descendre un escalier pour arriver dans ce sublime restaurant invisible de l’extérieur.
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Il a été ouvert il y a plus de 70 ans par Monsieur Rousseau, alors gérant du restaurant de l’Assemblée Nationale qui avait obtenu le premier prix en représentant la cuisine française à l’Exposition de Liège de 1937. C’est ainsi qu’il se voit confier la gestion du restaurant Air France situé sous l’aérogare des Invalides, qu’il va bientôt élever en véritable institution parisienne…
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Fréquenté par les hommes politiques du quartier, les célébrités, les voyageurs, Chez Françoise remporte toujours un vif succès ! On y sert une cuisine gastronomique traditionnelle, généreuse, de saison, engagée pour la défense de l’agriculture française et à des prix abordables (36€ le menu entrée + plat + dessert) : un lieu emblématique de la capitale à découvrir lors de votre prochaine sortie au restaurant.
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A. C.
Photo de UNE : Le restaurant Chez Françoise, Paris 7e © Google Street View
