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Paris : le menu des gagnants de « La Guerre des Restos » (Top Chef) livré chez vous

Publié le

il y a 4 ans

22 avril 2021

Par

La REdaction

Le menu complet des gagnants de « La Guerre des Restos » (de l’émission Top Chef) est disponible en livraison.

Voilà une bonne nouvelle pour les passionnés de Top Chef 2021 (émission diffusée sur M6 le mercredi soir) et de bons petits plats faits maison. Suite à l’épisode de « La Guerre des Restos », les vainqueurs du restaurant Nomade, Matthias Marc et Mohamed Cheikh, vous permettent de déguster leur menu chez vous via la plateforme de livraison Uber Eats.

Disponible dans 8 villes françaises (Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes et Toulouse) du 21 au 28 avril 2021, le menu complet à 35€ des deux chefs est composé de :

ENTRÉE (10€) : Maquereau à la flamme accompagné de son concombre grillé et de son yaourt iodé avec une touche d’huile végétale ;
PLAT (18€) : Épaule d’agneau finement découpée et confite, avec douceur au jus, accompagnée de son lit de pois chiche coriandre et chorba ;
DESSERT (8€): dessert aux fleurs d’oranger servi avec ses agrumes minutieusement brûlés et son sponge cake pistache.

L’épisode de « La Guerre des Restos »

Cet épisode 11 consiste aux cuisiniers encore en compétition de se mettre par équipe de deux pour ouvrir leur restaurant éphémère totalement imaginé par eux : de la décoration au menu. Sur les trois groupes, seuls deux sont retenus ; une première victoire qui leur donne le droit de faire déguster leurs plats aux jurés Philippe Etchebest, Paul Pairet, Hélène Darroze et Michel Sarran mais aussi à François-Régis Gaudry (journaliste culinaire) et autres blogueurs. Et cette année, Mohamed et Mathias (les gagnants) avaient imaginé un restaurant nomade, Arnaud et Sarah se sont lancés dans un restaurant de rue et Bruno et Pierre ont inventé un restaurant dont le concept serait « la vie en colocation ». Une épreuve difficile pour les chefs, d’autant plus qu’ils devaient imaginer comment transporter leurs préparations en click and collect.