Kopain de Christophe Michalak : la future boulangerie du grand chef pâtissier
Christophe Michalak, grand chef pâtissier, va ouvrir sa boulangerie dans le 10ème arrondissement de Paris : Kopain. Vous ne le saviez peut-être pas mais Christophe Michalak, grand chef pâtissier et déjà à la tête de plusieurs boutiques, a fait son apprentissage non pas en pâtisserie mais en boulangerie à l’âge de 15 ans. Quelques années plus tard, il est retourné à ses premières amours en mettant à la carte du […]
