Ce week-end, régalez-vous. Le festival du flan est de retour à Paris ! La boutique Fou de Pâtisserie a réuni les meilleurs flans de la capitale. En photo, Vivre Paris vous dévoile la liste des pâtisseries. On vous prévient, c’est à tomber ! Amoureux du flan ? Ce week-end vous allez vous régaler ! Dans cinq boutiques parisiennes, goûtez les meilleurs flans de la capitale. Chocolat, vanille, matcha, il y […]
L’histoire d’un homme et de sa boutique. En 1730, Monsieur Stohrer décide d’ouvrir une pâtisserie au cœur de Paris. Depuis près de 300 ans, les Parisiens y dégustent des « babas », la spécialité de la maison. Il suffit d’y rentrer pour se rendre compte de son histoire et de la délicatesse dans ses gâteaux. La pâtisserie Stohrer à 300 ans et n’a pas presque pas changé. C’est en 1730, […]
"Je suis Jeffrey Cagnes, chef pâtissier parisien, j'ai ouvert ma boutique au 24 rue des Moines dans le 17ème il y a quelques semaines ! Cette boutique, c'est 21 ans de travail acharné pour arriver à un rêve qui devient réalité ! Je suis passé par une multitude de maisons : dans des petites boîtes et jusqu'à finir chef chez Stohrer rue Montorgueil avec une brigade de 25 pâtissiers ! […]
