meilleure patisserie paris

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Festival du Flan

Food

Insolite : le festival des meilleurs flans de Paris revient

Ce week-end, régalez-vous. Le festival du flan est de retour à Paris ! La boutique Fou de Pâtisserie a réuni les meilleurs flans de la capitale. En photo, Vivre Paris vous dévoile la liste des pâtisseries. On vous prévient, c’est à tomber ! Amoureux du flan ? Ce week-end vous allez vous régaler ! Dans cinq boutiques parisiennes, goûtez les meilleurs flans de la capitale. Chocolat, vanille, matcha, il y […]

today16 mars 2023

Culture

Les secrets de la plus vieille pâtisserie de Paris

L’histoire d’un homme et de sa boutique. En 1730, Monsieur Stohrer décide d’ouvrir une pâtisserie au cœur de Paris. Depuis près de 300 ans, les Parisiens y dégustent des « babas », la spécialité de la maison. Il suffit d’y rentrer pour se rendre compte de son histoire et de la délicatesse dans ses gâteaux. La pâtisserie Stohrer à 300 ans et n’a pas presque pas changé. C’est en 1730, […]

today22 octobre 2022

jeffrey cagnes

Food

PORTRAIT : le chef pâtissier Jeffrey Cagnes nous raconte son histoire !

"Je suis Jeffrey Cagnes, chef pâtissier parisien, j'ai ouvert ma boutique au 24 rue des Moines dans le 17ème il y a quelques semaines ! Cette boutique, c'est 21 ans de travail acharné pour arriver à un rêve qui devient réalité ! Je suis passé par une multitude de maisons : dans des petites boîtes et jusqu'à finir chef chez Stohrer rue Montorgueil avec une brigade de 25 pâtissiers ! […]

today16 décembre 2021