Musée du Vin de Paris : découvrez l’histoire du vin dans des caves du XIVe siècle

Le M, Musée du Vin de Paris, est un lieu exceptionnel. Il permet de découvrir l’histoire passionnante du vin dans des caves du XIVe siècle, en plein coeur de la capitale ! On vous emmène dans ses galeries souterraines à deux pas de la Tour Eiffel, autrefois des carrières, dont les pierres ont servi à construire de nombreux bâtiments parisiens…

Ce musée insolite et hors du temps est créé en 1984 par le Conseil des Échansons. C’est une confrérie française fondée au XIIIe siècle, dont la devise est : « Le bon vin fortifie le corps de l’homme« . Passionnée par les cépages, elle se consacre à la promotion des vins français à travers le monde et à la préservation de ses traditions viticoles. Et grâce à elle, Paris est doté un superbe Musée du Vin !

Musée du Vin Paris © Mehdi Baggar

Des caves du XIVe siècle

Le Musée du Vin est installé dans un endroit historique : des galeries souterraines situées dans le 16e arrondissement, et datant du XIVe siècle. En effet, au Moyen-Âge, ces magnifiques caves voûtées abritaient des carrières de calcaire creusées dans la roche sous la colline de Passy. Elles servirent donc à construire beaucoup de monuments parisiens en pierre de taille, comme par exemple la cathédrale Notre-Dame ou encore des ponts célèbres. Elles ont également permis de conserver les bouteilles de clairet que produisaient les moines franciscains du coin, qui en avaient fait leur cellier !

Le Musée du Vin aujourd’hui

Actuellement, le musée présente des milliers d’objets retraçant l’histoire du vin, et illustrant le savoir-faire des vignerons. Il montre ainsi l’évolution des techniques de vinification, et nous en apprend plus sur les cépages, les terroirs et les traditions viticoles. Et tout cela, de l’époque gallo-romaine à aujourd’hui ! Il est bien sûr possible de terminer la visite par une dégustation (et franchement, dans un tel endroit, ce serait vraiment dommage de s’en passer…). Le Musée du Vin propose aussi des cours d’œnologie, des conférences et évènements autour du vin, ainsi qu’un très bon restaurant bistronomique et un bar à vin. Une adresse incontournable dans un cadre historique, qui offre une expérience culinaire unique !

+ D’INFOS

Le M, Musée du Vin
5 rue Square Charles Dickens, 75016 Paris

Image de couverture : Le M, Musée du Vin Paris © Mehdi Baggar

A. C.