5 bonnes adresses à tester avant la fin de l’été à Paris

Le soleil s’est fait attendre mais il est enfin là : il est donc temps de partager nos bonnes adresses à tester avant la fin de l’été à Paris ! Des lieux validés par la rédaction, où vous pouvez aller les yeux fermés (et l’estomac vide…).

• Grand Café Fauchon

Donnant sur la magnifique église de la Madeleine, la terrasse de 200 m2 du Grand Café Fauchon s’est mise à l’heure d’été. Des DJ sets sont prévus les jeudis, vendredis et samedis soirs pour profiter des longues soirées estivales. Un bar à cocktails à base de Gin Bombay Sapphire – tous goûtus et généreux – ainsi que des glaces artisanales (déclinées des macarons iconiques de Fauchon !) sont également à l’honneur tous les jours. Nous avons particulièrement adoré les assiettes à partager du chef Nicolas Fléchel : cromesquis de boeuf, gambas croustillantes, choux farcis à la crème de truffe, burrata… Elles sont toutes à tomber ! (Adresse : 11 place de la Madeleine, 75008 Paris)

Fauchon Tonic @ Grand Café Fauchon Paris

• Parenthèse eat & drink

Si l’heure d’été rime avec grasse matinée et tardif petit-déjeuner, il faut bien avouer que les brunchs sont souvent chers et décevants à Paris… Mais pas ici ! Chez Parenthèse eat & drink l’avantage est déjà qu’il est servi toute la journée et tous les jours. Les formules de la semaine vont de 22€ à 28€ et sont super généreuses : on n’avait jamais vu des pancakes aussi copieux ! La terrasse un peu en retrait de la rue est très agréable. Enfin, nous accordons une mention spéciale aux boissons locales d’artisans parisiens présentes à la carte. (Adresse : 9 rue de Mazagran, 75010 Paris)

Parenthèse eat & drink © Vivre Paris

• Le Perchoir Ménilmontant

Quoi de mieux qu’un toit-terrasse pour profiter de l’été ? L’un des plus iconiques d’entre eux à Paris est bien sûr celui du Perchoir Ménilmontant ! Situé au 7ème étage d’un immeuble industriel du 11ème arrondissement, il offre une superbe vue sur le Sacré-Cœur. La carte des cocktails est renouvelée à chaque saison, mettant toujours en avant le savoir-faire des équipes du bar et de Luciano Calabresi, le directeur. Il nous concocte en effet des cocktails signature avec des produits de saison et des alcools dont certains sont réalisés directement par le Perchoir. On a adoré le Wasabi my lover, et pas que pour le nom ! À accompagner des bonnes pizzas d’Edoardo (coup de coeur pour la calabrese), en écoutant un DJ set… Et ne ratez pas les toilettes doubles, qui provoquent toujours des fous rires entre ami.e.s ! (Adresse : 14 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris)

Rooftop à Paris © Le Perchoir Ménilmontant

• Laurier – Maison Mavrommatis

Cette nouvelle adresse de la célèbre maison grecque Mavrommatis est invisible depuis l’extérieur car elle se trouve… à l’intérieur des Galeries Lafayette des Champs-Élysées ! Cependant, la cuisine délicate de Laurier nous a tant fait voyager, qu’en sortant, nous avions complètement oublié que nous étions dans le fameux grand magasin. Dans ce lieu étonnant avec vue sur la plus belle avenue du monde, nous avons aimé la cuisine méditerranéenne moderne du chef Andréas Mavrommatis. Et tout particulièrement les dolmadès (feuilles de vigne farcies) avec ktipiti et melitzanokeftédès (galettes d’aubergines), le poulpe grillé et les brochettes de gigot d’agneau mariné qui nous ont beaucoup plu ! Les vins étaient également très bien choisis et accordés. (Adresse : 60 avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris)

Laurier © Mavrommatis

• Chez Julien

Pour se faire un plaisir en terrasse, Chez Julien est le spot idéal, dans une ruelle pittoresque du Marais. Ce bistrot chic et historique est installé dans une ancienne boulangerie du XIXe siècle avec des décors extraordinaires. On y mange une cuisine française raffinée : en entrée, nous avons adoré le velouté de petit pois et la tomate avec son émulsion de burrata. En plats, on vous conseille la sole servie avec une purée à la vanille délicieusement originale. Ainsi que le boeuf Chateaubriand fondant que nous avons saupoudré de truffe fraiche, et avec laquelle il est possible d’agrémenter tous les plats. Enfin, en dessert, on a craqué pour le moelleux au chocolat, qui était comme tout le reste… Un vrai régal !

Terrasse à Paris © Chez Julien

Si vous testez ces bonnes adresses, n’hésitez pas à nous faire vos retours. Et à en partager d’autres avec nous !

Image de couverture : Toit-terrasse à Paris © Le Perchoir Menilmontant

A. C.