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Palais de Élysée : qui sera le prochain chef cuisinier ?

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palais elysee paris

Le chef cuisinier qui officiait aux fourneaux de l’Élysée depuis 25 ans a quitté son poste. Qui le remplacera ?

Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron. Guillaume Gomez aura cuisiné pour 4 présidents de la République mais après 25 ans de bons et loyaux services en tant que chef cuisinier de l’Elysée, il quitte son poste.

C’est ce vendredi 28 février que ce dernier a annoncé la nouvelle sur son compte Twitter « Une page se tourne, une autre va s’écrire… merci à toutes et tous, collègues, fournisseurs, producteurs, extras, pour ces temps passés, ensemble, au service de la France. Bonne continuation aux équipes et à très bientôt. #fierdemesgars« .

Sur sa page Facebook, le Meilleur Ouvrier de France Président des Cuisiniers de la République a également rendu hommage aux Hommes qu’il a servis. Et d’annoncer des nouveaux projets « Je suis donc très heureux de vous annoncer que j’occuperai très prochainement de nouvelles fonctions au service du rayonnement international de notre gastronomie, de nos savoir-faire, de nos producteurs, de nos restaurateurs et de nos artisans. »

Alors qui succèdera à Guillaume Gomez et aura le privilège de cuisiner pour la première Maison de France ?

Selon les informations de Gala.fr et 6Medias, deux noms de chefs reviennent régulièrement sur la table : Nicolas Sale, ancien chef du Ritz désigné « chef de l’année » en 2017 et Christelle Brua, première femme sacrée meilleure pâtissière de restaurant du monde en 2018… et première femme cheffe de l’Elysée en 2021 ?


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Palais de l’Elysée
55 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris

Photo de UNE : Le Palais de l’Elysée change de cuisinier / © S. Pech

 

P B