bouillon paris

Le Bouillon Racine, joyau de l’Art Nouveau à Paris

Les bouillons sont des restaurants populaires typiquement français, nés à Paris au milieu du XIXe siècle. Certains existent encore, et sont devenus de véritables institutions parisiennes. C'est le cas du sublime Bouillon Racine, dans le 6ème arrondissement, où nous vous emmenons aujourd'hui ! Le premier bouillon parisien voit le jour en 1855, grâce à un boucher des Halles. En effet, M. Pierre Louis Duval souhaite sustenter les travailleurs du quartier qui […]

15 mars 2023

Food

Un nouveau Bouillon Chartier vient d’ouvrir face à la Gare de l’Est !

Jamais deux sans trois… Bouillon Chartier nous régale depuis plus d’un siècle et compte bien continuer encore longtemps, notamment avec sa nouvelle adresse située juste en face de la Gare de l’Est ! Ce mardi 5 avril, Bouillon Chartier a dévoilé sa nouvelle adresse dans l’Est parisien ! L’enseigne qui fait partie du patrimoine de la capitale depuis plus d’un siècle, a ouvert son troisième restaurant juste en face de […]

8 avril 2022

Food

Un nouveau Bouillon Chartier va s’installer dans l’Est parisien !

Jamais deux sans trois… Bouillon Chartier nous régale depuis plus d’un siècle et compte bien continuer encore longtemps, en ouvrant une troisième adresse dans l’Est parisien ! Né en 1896 dans la rue du Temple, puis déplacé rue du Faubourg Montmartre, le restaurant Bouillon Chartier a rapidement conquis le cœur des Parisiens… 124 ans plus tard, l’adresse mythique de la capitale s'apprête à dévoiler un troisième restaurant dans l’Est parisien, puisqu'entre […]

9 mars 2022

Bon plan

On a testé pour vous : le nouveau Bouillon République !

En tant que parisiens chevronnés, lecteurs de Vivre Paris et à la recherche de bons plans, impossible de ne pas être un adepte des bouillons parisiens ! Et bien un tout nouveau s'ajoute à la liste, le Bouillon République, petit frère du Bouillon Pigalle ! Il ouvre aujourd'hui et nous l'avons testé en avant-première... Et il a fallu être patients puisque le lieu a du décaler son ouverture de nombreuses […]

15 septembre 2021