Saviez-vous que le croque-monsieur était parisien ?
C'est sur le boulevard des Capucines il y a plus de 110 ans que naît le plat le plus typique des brasseries parisiennes : l'incontournable croque-monsieur. On vous dit tout sur son histoire ! Son drôle de nom viendrait de la boutade d'un certain Michel Lunarca, bistrotier du café "Le Bel Age" situé sur le boulevard des Capucines à Paris, qui aurait voulu faire rire un client en lui disant […]
