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nouvelle patisserie paris

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Food

Rencontre avec Wenxu, cofondatrice de PonPon, café de mochi-donuts

Cette semaine, on a rencontré Wenxu. Depuis moins d’un an, elle a ouvert avec des amis PonPon, un café qui propose des “mochi donut”, des pâtisseries uniques à Paris. De Pékin où elle est née jusqu'à Paris où elle a rencontré ses amis et aujourd’hui associée Céline et Hélène, Wenxu nous raconte son parcours. « Moi c’est Wenxu. Je suis co-fondatrice de PonPon, un café spécialisé dans les “mochi donut” […]

today20 décembre 2022

Bon plan

PonPon ouvre une nouvelle boutique de mochi donut à Paris

“PonPon”, la première boutique de mochi donut de Paris vient d’ouvrir une nouvelle enseigne à la Défense. Vivre Paris vous fait découvrir ce concept arrivé début 2022 et qui cartonne. Pourquoi choisir entre un mochi et un donut, quand on peut réunir les deux. C’est le pari de “PonPon”. En janvier 2022, la première boutique ouvre à Paris. Un concept unique qui marche. Depuis l'été et jusqu’au 31 octobre, un […]

today25 octobre 2022

chateau sable paris patisserie

Food

PORTRAIT : Thibault, l’artiste devenu chef pâtissier

Le temps d'une matinée nous avons rencontré Thibault de Chastenet, le fondateur de Château Sablé ! Du monde de l'art à celui de la pâtisserie, retour sur un itinéraire de vie peu commun où la passion est toujours reine ! "Alors, on est dans mon atelier de peinture, enfin ce qui était mon atelier de peinture : j'étais peintre et dessinateur, illustrateur pour la presse et l'édition... Ici, je faisais […]

today31 mars 2022

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