7 des meilleures pizzerias d’Europe sont à Paris !

Paris, capitale de la pizza ? On n’ira pas jusque là, mais la capitale française s’en sort vraiment pas mal !

Vous aimez les pizzas à pâte fine, garnies de produits de qualité, savoureuses et préparées avec amour dans la plus pure tradition italienne ? Alors les pizzerias parisiennes qui ressortent du classement 2019 des 50 meilleures pizzerias d’Europe (hors Italie) sont faites pour vous. Réalisé chaque année par le comité milanais Identità Golose, ce classement recense les meilleures pizzerias européennes en se basant sur les critiques des guides gastronomiques et les avis de ses inspecteurs qui sillonnent anonymement les quatre coins de l’Europe.

Et le moins que l’on puisse dire, c’est que Paris s’en sort vraiment très bien : sept restaurants figurent dans le classement, dont deux dans le Top 5 ! La première pizzeria parisienne caracole en deuxième position, derrière une pizzeria londonienne : il s’agit de Bijou, l’emblématique restaurant montmartrois qui, dès 2017, avait été élu « meilleure pizzeria en dehors d’Italie » par l’influent guide culinaire italien Gambero Rosso.

Pour découvrir le classement complet, c’est par ici. En ce qui concerne uniquement Paris, les adresses à tester absolument si vous êtes gourmand (et gourmet !) sont les suivantes :

2e – Bijou – 10 Rue Dancourt, 75018 Paris
4e – Ober Mamma – 107 boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris
18e – Louie Louie – 78 rue de Charonne, 75011 Paris
19e – Manhattan Terrazza – 108 Avenue de Villiers, 75017 Paris
33e – Tripletta – 88, boulevard de Belleville, 75020 Paris
34e – Pizzeria Popolare – 111 rue Réaumur, 75012 Paris
49e – Guillaume Grasso, la vera pizza Napoletana – 45 rue Brancion, 75015 Paris

Et Buon appetito !

C.R