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À Paris, l’arrivée imminente du plus grand food hall d’Europe
Food Society arrive à Paris en octobre. Au programme : un « food hall » avec une cuisine maison, des rendez-vous festifs et un engagement zéro plastique
Les « food hall » ont conquis la capitale. Depuis quelques années, les Parisiens voient arriver ces grandes halles de restauration où l’ambiance est tamisée et où on y mange bien. Des dizaines de stands proposant des plats de qualité préparés avec des produits frais ! Après avoir été reportée plusieurs fois, l’ouverture de Food Society, un « food hall » géant près de Montparnasse, aura finalement lieu en octobre.
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Un temple de la nourriture avec quinze enseignes : « Favori », une sandwicherie originale, « Osteria Ferrara » avec ses tapas italiens ou encore l’enseigne de burger « Blend » qui fait un carton dans Paris. De la cuisine faite maison, dans un lieu écologique puisque les organisateurs souhaitent n’avoir aucun plastique sur place. En plus des restaurants, un bar, une cave à vin et une épicerie doivent ouvrir au même endroit.
Food Society sera au cœur d’un immense projet immobilier : les Ateliers Gaîté. Plus qu’un « food hall », les futurs Ateliers Gaîté réuniront bibliothèque, centre-commercial, logements, bureaux et hôtel Pullman Montparnasse rénové. À la tête de ce chantier gigantesque, la société URW, déjà derrière tous les centres commerciaux Westfield.
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Food Society Paris
Situé aux Ateliers Gaîté – Quartier Montparnasse
Ouverture octobre 2022
Photo de une : Food Society, le « food hall » © Food Society
C.D.
