Hôtel Coquillade Provence : cuisine et bien-être au cœur du Luberon

Coquillade Provence, situé au cœur du Luberon, est plus qu’un simple hôtel. Cet établissement 5 étoiles est une ode à la beauté de la région et à l’art de vivre provençal. Depuis son ouverture en 2008, Coquillade Provence n’a cessé de s’agrandir et de se réinventer pour offrir à ses hôtes une expérience unique et inoubliable.

Une histoire de passion et de tradition

Tout commence avec Andreas Rihs, un chef d’entreprise suisse passionné de vin et de cyclisme, qui tombe amoureux de ce vieux hameau provençal. En 2006, il décide de racheter et de restaurer ce lieu enchanteur. Ses fils, Oliver et Tobias Rihs, poursuivent aujourd’hui cette belle aventure, perpétuant la vision de leur père de créer le plus beau lieu œnotouristique de Provence. L’hôtel a rapidement gagné en renommée, obtenant sa 5ème étoile en 2011 et s’agrandissant en 2015 avec l’ajout de nouvelles chambres, suites, et un spa de 2000 m².

Trois restaurants pour une expérience culinaire d’exception

Avelan : une cuisine classique revisitée

Sous la direction du chef Pierre Marty, disciple d’Alain Ducasse, le restaurant Avelan propose une cuisine classique revisitée avec des produits nobles et de saison. Chaque plat est une invitation à redécouvrir les saveurs provençales, sublimées par la créativité et l’expertise du chef. Les desserts, signés par le chef pâtissier Aurélien Trousse, médaillé aux Championnats de France du Dessert, apportent une touche finale gourmande à ce voyage culinaire.

Le Jardin dans les Vignes : immersion en Provence

Découvrez une cuisine de saison mettant en avant des produits locaux du Luberon et des ingrédients cueillis directement dans le potager au Jardin dans les Vignes. Profitez d’une expérience culinaire authentique en plein cœur du vignoble, surtout durant la belle saison, pour une immersion totale en Provence.

Le Cipressa : spécialités méditerranéennes

Le restaurant Cipressa vous invite à une expérience culinaire inoubliable avec sa cuisine méditerranéenne authentique et raffinée. Dans une ambiance estivale et colorée, chaque assiette se déguste dans une élégante décontraction.

Un spa de 2000 m² pour un bien-être absolu

Coquillade Provence abrite un spa exceptionnel de 2000 m², un véritable sanctuaire de détente et de revitalisation. Les installations comprennent un sauna, un hammam, des bains à vapeur, une piscine intérieure chauffée, des jacuzzis extérieurs, et bien plus encore. Le spa propose également des soins de vinothérapie et de phytothérapie, utilisant des produits naturels pour une expérience de bien-être holistique.

Des programmes sur mesure

Le spa Coquillade Provence propose également des programmes sur mesure, tels que le « Beauty & Relaxing » et le « Healthy & Active », conçus pour répondre aux besoins spécifiques de chaque hôte. Ces programmes allient soins de beauté, activités physiques et moments de détente pour un bien-être complet.

Des activités pour tous les goûts !

Découverte du luberon à vélo

Avec ses 200 m² dédiés au cyclisme, le Cycling Center de Coquillade Provence offre tout ce dont les passionnés de vélo peuvent rêver. Des vélos de course, VTT, et vélos électriques de la marque suisse BMC sont disponibles à la location. Les hôtes peuvent explorer les routes pittoresques du Luberon, découvrir les vignobles et les villages perchés, ou même tenter l’ascension du Mont Ventoux.

Sports et loisirs en plein air

Pour ceux qui préfèrent d’autres activités, Coquillade Provence propose une piscine semi-olympique, des courts de tennis, des terrains de pétanque et de nombreuses randonnées guidées. Chacun peut y trouver son bonheur, qu’il s’agisse de sports aquatiques, de jeux de raquette ou de balades en pleine nature.

📸 © Coquillade Provence